我食此不盡，可四片破之，我食此不盡

到了省肇慶市時，您一定要嘗試當地的裹蒸粽子。

    裹蒸粽子的起源是一個動人的愛情故事。相傳古代，端州有一對青年男女。女叫阿青，男叫阿果。但是阿青的父母認為阿果只是個學者，沒有錢也沒有權力，所以不會讓他的女兒愛上他。為此，阿國決心努力發奮圖強。

     今年又進行了一次大考試，他收拾行裝，奔赴首都。清晨，阿青趕到，送上包裹在冬葉里的糯米綠豆飯團，告訴他要一路珍惜，不要忘記雙方的情意。阿青后來獲得狀元，皇帝想招為駙馬，不從。皇帝怒而囚之，阿果每天都觸摸飯團哭泣。公主驚訝問之，阿果說：糟糠尚不棄何況飯團乎？

公主被感動了，她讓阿果回家了。阿果和阿青終成仙眷。后人發現用冬葉包著糯米、綠豆、豬肉等材料做成的飯團味道甘香可口，遂紛紛仿效，及至后來，更成了端州年關時家家必備之物。裹蒸者

     肇慶包裹蒸粽掌始于秦朝。秦始皇掌權時，稅務繁重，農民悲苦，勞作間，農民用竹葉或芒葉包裹大米，煮熟后，將它們作為干糧攜帶。這是最早的裹蒸粽。

    在漢代，肇慶的城鄉居民在春節和端午節期間都習慣了包裹蒸粽的習俗，這種習俗一直延續到今天。如今，肇慶裹蒸粽已成為當地著名的傳統產品。這是春節期間拜訪親戚和新年的必備禮物，這意味著來年衣服充裕，食物豐富，來年運氣好。

     裹蒸粽曾經被視為貢品。南齊書中記載，皇帝的王室食物中有一道叫做“裹蒸”的菜?；实鄯浅Ｏ矚g它：“我食此不盡，可四片破之，剩余權當晚食。”

，可四片破之，剩余權當晚食。剩余權當晚食。